坎蒂絲冒險日誌

大家聽到宜蘭三星，一定最先想到"三星蔥"、"三星蔥油餅"各種和蔥有關的東西吧！

今天和老公臨時起意要去三星拔蔥，所以就這樣從五結鄉騎車騎到了三星(騎車約四十分鐘)，準備自己來DIY一番啦

宜蘭行程Day 2：蔥仔寮體驗農場＞＞送天埤車站＞＞三星鄉花海＞＞青蔥文化館

由於Google報我們走一條鄉間道路，一路上騎了好久都沒有看到半點東西...原以為走錯了，好險還是順利抵達了~

蔥仔寮體驗農場（粉絲團）

地址：宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2

電話：0937995104

體驗課程也有分

摘一株蔥>>150元(不能帶回家，含做蔥油餅&講解)

摘三株蔥>>200元(三株都可以帶回家，含做蔥油餅&講解)

只做蔥油餅>>100元

我和老公選了200元的課程，啊啊好期待啊～～

而後有專人帶我們到準備拔蔥的地方，說明一下等等該如何拔蔥，

拔蔥方式就是要反手並用虎口的力量去拔蔥（像握接力棒那樣）

若是只從上面拔很容易把蔥扯斷，所以要記得連根拔起喔！！

嘿嘿，準備好要拔蔥大作戰了！

拔第一株時會比較需要想一下怎麼拔，其實只要一盡的使力就可以輕鬆拔起啦！

哈哈對於這個在都市長大的我，覺得超新鮮～～～　拔三株蔥成就達成（哈哈哈哈哈）

接著就只要裝袋就可以帶回家啦，也不用去沖洗泥土的部分，專人是說這樣可以保存比較久，回家再洗就好囉！

洗個手休息一下就是準備DIY親手做蔥油餅啦 

每桌都會有擀麵糰的桿子、一瓶油和一人一團麵團(已經都幫你事先揉好囉)

一開始可以先聽專人講解操作過程，還會告訴你麵團要怎麼分配比例(這樣以後在家就可以自己做蔥油餅啦)

步驟：

1.先在桌上滴一滴油，

2.再油上面將麵團桿成長扁形

3.把大量的蔥放在麵團上

4.將蔥包起來，並把細長的麵團包成蝸牛狀

5.將蝸牛頭塞到圓心裡面

6.靜置三分鐘，再將圓形壓扁，如下圖哈哈哈哈

接著現場會有人幫忙煎，將你的成品拿到煎台就可以囉

好多蔥油餅聞起來好香唷

我和老公的蔥油餅煎好啦~~

還有胡椒粉和辣醬可以調味，但自己是覺得直接吃就很好吃啦

蔥油餅的餡料好多蔥唷!!!真的是自己包的想用多少就用多少

吃飽飯足後，看了一下Google地圖發現離"送天埤火車站"還蠻近的，就想說去走走看看

發現原來是下一站幸福的拍攝場景之一，是梁慕澄和任光晞一起躲雨的車站

這個車站目前已經沒有在行駛了，但卻保有以前的風貌，

走進車站裡似乎可以看到以前熱鬧的足跡，還擺有書桌、保險櫃、票口與其他物品，是個可以走走的好地方:)

接著沿路騎回羅東，突然發現有一片花海，立馬叫老公停下車去拍照

這裡似乎是有一些燈節的活動，擺設了一些熱氣球好美麗

突然覺得跟台東金針花海有異曲同工之妙，好舒壓好療癒!

最後去三星的"青蔥文化館"作為在三星鄉的小小ending!!

地址： 宜蘭縣三星鄉義德村中山路 31 號

電話： 03-9893170-4

營業時間： 周一至周五 早上八點至下午五點

　　　　　週六、週日及國定假日 早上九點至下午六點

青蔥文化館主要介紹三星蔥的種植方式相關資訊，以及一些互動小遊戲，

現場也有賣三星蔥、用蔥做的醬、麵、餅乾各種食品，

我們買了三星蔥口味的冰淇淋來吃看看，吃起來就是牛軋糖餅乾的味道，鹹甜鹹甜的！很特別喔

而文化館外面也有賣一些蔥蝦餅、蔥抓餅等等的食物，可以坐下來品嘗一下喔，

我和老公點了蔥蝦餅（忘了拍照）超好吃的喔！！總覺得今天吃了好多關於蔥的東西><