坎蒂絲冒險日誌

麵包控的我一定要來分享我最近超熱愛的麵包---

艾立蛋糕他們家的生吐司捲捲系列～

先簡單介紹一下“生吐司”，這幾年生吐司真的很夯，

生吐司是麵團採用低溫發酵，主打濕潤、入口即化、口感鬆軟，設計概念就是給需要方便但又要吃的健康營養的現代人快速食用！

艾立蛋糕的生吐司捲捲系列有四個口味：芋頭牛奶、松露野菇、義式番茄、蔓越莓奶酥

一般麵包如果用電鍋蒸的話，不是太濕就是口感會變調，多半都是使用烤箱或微波爐

而生吐司捲捲就是蒸麵包系列的一種，反而用電鍋蒸口感更軟Q

我們家沒有微波爐和烤箱....所以能用電鍋蒸的麵包對我們家來說真的超方便！

女兒看到麵包開心到不行，趕快開個口味吃吃看吧

**松露野菇口味**

外鍋加入三分之二杯的水就可以囉，把麵包放在瓷盤上後放入電鍋

艾立蛋糕他們自製松露野菇餡，天然奶油生香菇 、洋蔥、 松露醬，餡料滿滿一點都不馬乎！

聞起來也超香的～

生吐司捲捲蒸完之後是不是看起來很蓬鬆呢

他們家是採用日本鳥越麵粉製作，低油低糖，吃起來也不用擔心太過油膩

**芋頭牛奶口味**

下午女兒肚子餓了怎麼辦，出動生吐司捲捲就對啦

天然奶油芋頭，芋頭控一定超愛，每口都吃得到芋頭餡料，很香很滿足

連我女兒都無法抗拒生吐司的口感，實在太軟太Q了～

老少咸宜的生吐司難怪這麼夯

就這樣突如其來來個下午茶也挺好的

**蔓越莓奶酥口味**

天然奶油奶酥餡搭上蔓越莓果乾

一直以來這口味也是我的愛！

本身就超愛點早餐店的奶酥吐司，奶酥與蔓越莓的組合，不甜不膩剛剛好

用電鍋蒸個蔓越莓土司，再煎兩顆荷包蛋，早午餐就簡單快速完成了

麵包超軟Q～吃完還超有飽足感呢

**義式番茄肉醬口味**

這個口味吃起來非常像比薩或是肉醬義大利麵的感覺

如果是番茄肉醬控的朋友會超愛唷

自製義式的肉醬餡，肉末真的很多～

喜歡鹹麵包的這個口味很推薦，松露野菇也是不錯的選擇！

艾立蛋糕主打自然、原味、新鮮食材且無添加防腐劑

他們蒸麵包系列的生吐司捲捲真的讓我很驚艷，沒想到用電鍋也可以蒸出口感這麼好的麵包！

自然發酵、新鮮手感的生吐司，麵包控們一定要吃吃看啦

艾立蛋糕

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